La lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration collective Présentiel
Dernière mise à jour : 12/06/2025
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Description
A l'aide de jeux, d'outils d'intelligence collective et de recherche commune de solutions, nous discuterons des grands enjeux du gaspillage alimentaire et chercherons comment sensibiliser les élèves à la thématique et le réduire concrètement au sein de l'école.
Objectifs de la formation
Outiller les écoles dans leurs objectifs de réduction du gaspillage alimentaire. Découvrir les enjeux éthiques, environnementaux et économiques du gaspillage alimentaire. Outiller les écoles pour sensibiliser sur cette thématique. Découvrir le Green Deal Cantines Durables pour faire avancer la cantine de mon école dans la transition vers une alimentation durable.
Public visé
Membres du personnel de l'équipe éducative des écoles, tout confondus
Moyens et supports pédagogiques
Support pédagogique disponible uniquement en version numérique